Kabuklu yumurtada bulunan ve tüketici sağlığı açısından risk oluşturabilecek patojenler, özellikle Salmonella, yumurtayı endüstriyel mutfaklarda en riskli gıda kategorisine sokuyor. Kabuklu yumurtanın doğasında olan bu patojen bakterilerden arınmak ve endüstriyel mutfaklardaki riski minimize etmek için pastörize sıvı yumurta kullanılmalıdır.

Tüm faaliyetlerimiz ISO 9001:2015 ve ISO 22000:2005 standartları ile uyumludur. Ürünlerimiz Helal ve Kosher sertifikasına sahiptir.

Etkin kalite yönetim sistemlerini uygulayarak sürdürülebilir gıda güvenliği ve kalite performansını garanti ediyoruz.